tostamos momentos, hecho comunidad

Nuestra Historia

En Gracato ( grano / cafe / tostado ) no seguimos recetas, seguimos pasiones. Somos microtostadores con alma rebelde y amor profundo por los granos auténticos. Todo arrancó con Nico Rez Masud, barista con más de 8 años entre filtros, espresso y madrugadas con aroma a café. Junto a Nico Girala, se lanzaron a recorrer el mundo buscando inspiración en cada cafetería, cada charla, cada sabor nuevo. De ese viaje no volvieron igual. Volvieron con una idea clara: crear su propio café y compartir experiencias reales, taza a taza. Hoy, cada grano que tostamos es parte de esa historia. Un ritual donde la pasión, la precisión y la creatividad se cruzan para dar vida a sabores únicos. No hacemos café para cualquiera. Lo hacemos para quienes buscan algo distinto. Para quienes sienten que el café es mucho más que una bebida. Tostamos experiencias. Y gracias a cada una, creamos lo que más nos mueve: una comunidad que vive el café con alma, sin caretas y con toda la buena onda. ¿Te sumás a esta revolución? Acá todo empieza con un buen grano… y una historia por contar..